CHATEAU DOISY DUBROCA 2009。
GRANDCRU CLASSE EN 1855。
杜布羅卡酒莊的貴腐甜白葡萄酒2009。產自法國(France),是列級二級酒莊。產區為波爾多蘇玳(Sauternes)的貴腐法定產區,級別為AOC,年份為2009年,規格為12瓶/箱(原裝紙箱),酒精含量為14%。
葡萄園位于巴薩克區,杜布羅卡酒莊屬于著名的波爾多露桐家族。葡萄園面積只有3.28公頃,平均樹齡35年。土壤特征為紅色粘土和石灰石土質。葡萄品種為100%賽美容?诟袨榈S色酒體中反射出鍍金色。異國風味的水果香味口感清爽豐富,醇厚融合著白色花朵細膩和少有的高雅風格,綿長完美平衡復雜清新。悠長的回味持續在整個品嘗過程中,使人難以忘懷。飲用溫度為4-8℃。佐餐佳肴:可佐以鵝肝飯后甜品或巧克力。
酒評:在1885年,杜布羅卡莊園被評為蘇玳和巴薩克列級二級酒莊。它的特別釀造方法是:葡萄經過采摘以及精心篩選后進行壓榨、發酵。發酵與陳年都要在新的橡木桶中進行,陳年時間為18-24個月。新橡木桶所使用的比例為35%至60%。莊園每年大概只生產3000瓶左右貴腐甜白葡萄酒,這就使得所產的酒異常珍貴,所以它一向被人們看作是優雅高貴的象征。它的釀酒風格與它的鄰居著名的CLIMENS酒莊頗為相似。就連全球著名評酒家ROBERTPACKER也深信說:“杜布羅卡酒莊的貴腐甜白葡萄酒2009。才是葡萄酒鑒賞家真正要品嘗的酒!
杜布羅卡酒莊貴腐甜白葡萄酒,在1885年,杜布羅卡莊園被評為蘇玳和巴薩克列級二級酒莊。它的特別釀造方法是:葡萄經過采摘以及精心篩選后進行壓榨,發酵。發酵與陳年都要在新的橡木桶中進行,是一款能存放三十年以上的珍品。
?陳年時間為18-24個月,新橡木桶所使用的比例為35%至60%,莊園每年大概只生產3000瓶左右貴腐甜白葡萄酒,這就使得所產的酒異常珍貴,所以它一向被人們看作是優雅高貴的象征,它的釀酒風格與它的鄰居,著名的CLIMENS酒莊頗為相似,就連全球著名評酒家ROBE(RTPACKER也深信說:“杜布羅卡酒莊的貴腐甜白葡萄酒才是葡萄酒鑒賞家真正要品嘗的酒。”